MANAUS (AM) – A culinária e a cultura de Manaus estão em luto neste dia 31 de agosto de 2026. Faleceu, aos 88 anos de idade, o empresário e pioneiro Aldenor Ernesto de Lima (nascido em 27 de agosto de 1938), idealizador e fundador do histórico restaurante Canto da Peixada, considerado o restaurante mais antigo em atividade da capital amazonense.
Uma Vida Dedicada aos Sabores da Amazônia
Criado em 1974 pelas mãos de “Seu Aldenor”, o Canto da Peixada consolidou-se ao longo de mais de cinco décadas como o maior templo da gastronomia regional do Norte do país. O estabelecimento tornou-se um marco de resistência e valorização dos peixes amazônicos, atraindo gerações de famílias manauaras, turistas do mundo inteiro e personalidades ilustres da história internacional — incluindo a marcante passagem e refeição do Papa João Paulo II durante sua histórica visita oficial a Manaus.
Homem íntegro, pai dedicado, entre os 8 filhos o vereador da cidade de Manaus Aldenor Lima, avô e amigo estimado por toda a comunidade, Seu Aldenor deixa um legado imensurável de amor à Amazônia e à culinária tradicional.
Informações sobre Velório e Sepultamento
Local do Velório: Funerária Canaã (Salão 1) – a partir das 10h desta segunda-feira (31/08).
Cortejo: Saída programada para as 15h30.
Sepultamento: Cemitério São João Batista, às 16h.
O Portal 8Viu manifesta seus mais profundos sentimentos de pesar a todos os familiares, amigos e colaboradores neste momento de despedida.
Por Ivan Damasceno
